Cafehaus Tassen

14. Juni 2012
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Gastronomiebedarf Geschirr mit Firmenlogo

Sind Sie selbstständig im Gastronomiebedarf? Wollen Sie auffallen und sich von anderen abheben? Ihnen fehlt die Idee wie das gehen könnte? Dann sollten Sie in Sachen Dekoration etwas tun. Bilder, Blumen und vielleicht auch Skulpturen gibt es in fast jedem Restaurant daher sollte es etwas Ausgefallenes sein. Etwas was nicht jeder bietet und einen genauen Eigenwert bestimmt.

Das Besondere Etwas in Geschirr

Sehen Sie sich einmal das Geschirr in Ihrem Lokal an. Sicherlich ist dieses weiß und einheitlich gehalten. Soll es noch einen edlen Touch verleihen, ist vielleicht die Form vom Geschirr geschwungen. Aber wo zeigt das Geschirr, wo der Gast sich gerade befindet? Wie sagt es nach dem Essen aus „Merken Sie sich unseren Namen“? Bestimmt nirgendwo. Wenn Sie möchten, dass der Gast stets möchte, wo er sich befindet, dann lassen Sie das Firmenlogo auf den Teller bedrucken.

Beim Gestalten vom Firmenlogo und den Teller sollten Sie viel Wert auf das besondere legen. Designen Sie erst den Teller und Fragen Sie andere nach der Meinung, finden diese den neuen Teller ansprechend oder doch überladen? Möchten Sie farbliche Akzente setzten Achten Sie darauf das es nicht zu Bunt wird. Zu bunt und grell Vermittelt schnell etwas Aufdringliches das der Gast sich schnell unwohl fühlt. Achten Sie darauf das alles im Einklang ist denn so bieten Sie den Gast etwas Besonderes und werben gleichzeitig für einen neuen Besuch.

7. Juni 2012
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Cafeteria bedarf

Dann haben Sie im Vorfeld einiges zu klären. Wenn Sie die Cafeteria in Deutschland eröffnen möchten, dann müssen Sie viele gesetzliche Dinge beachten. Sie müssen das Gewerbe anmelden, mit der Stadt sprechen, die Vorschriften des Gesundheitsamtes beachten. Da es hier um Lebensmittel geht, benötigen Sie eine Lizenz für den Verkauf von Lebensmitteln. Das ist ein großer Aufwand an Schriftverkehr und alles das kostet natürlich auch Geld. Da wäre schon das nächste Problem, reicht Ihr Geld für die Eröffnung aus oder benötigen Sie Geld von einer Bank? Eventuell haben Sie auch einen finanzkräftigen Partner, dann gilt es vertraglich festzuhalten, wie die Teilhaberschaft aussehen soll. Benötigen Sie Geld von der Bank, dann möchte die Bank sicher einen Businessplan sehen oder Sicherheiten.

Auf jeden Fall müssen Sie sich im Klaren sein, wo Sie die Cafeteria eröffnen möchten. Es sollte ein belebter Platz sein, denn Sie werden beides benötigen Laufkundschaft und Stammkunden. Sicher sind da die Mieten höher, aber was nutzt eine Cafeteria ohne Kunden. Die Größe sollten Sie sich auch genau überlegen. Wenn Sie sehr groß planen, werden Sie mehr Personal brauchen. Personalkosten sind in Deutschland aber sehr hoch. Sie sollten vorher genau berechnen, was Sie anbieten möchten in ihrer Cafeteria, denn das Angebot muss stimmen und auf die Umgebung zugeschnitten sein. Es müssen Menükarten erstellt werden, dafür sollten Sie eine gute preiswerte Druckerei an der Hand haben. Erst wenn Sie mit Ihren Überlegungen so weit gekommen sind, dann geht es an die Einrichtung, das Geschirr und die Deko.

Die Kücheneinrichtung spielt eine große Rolle. Sie muss den Vorschriften des Wirtschaftskontrolldienstes entsprechen. Woher beziehen Sie diese? Es gibt Spezielle Geschäfte für den Gastrobedarf. Da ist eine Finanzierung möglich, falls sie nicht flüssig sind. Im Internet, können Sie nach gebrauchten Gastroküchen Ausschau halten. Was die Kühlgeräte angeht, da können Sie mit Lieferanten Sprechen, diese stellen die Geräte günstig oder gegen Abnahme von Getränken. Bei der Einrichtung der Cafeteria können Sie ähnlich verfahren. Hier lässt sich einiges an Geld sparen. Gerade bei Elektrogeräten und Küche, können Sie mit Lieferanten gute Preise aushandeln. Die Deko können Sie selbst gestalten. Sicher ist das noch lange nicht alles, was sie Bedenken müssen, aber doch so das Hauptsächliche.

31. Mai 2012
von admin
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Gastronomie Gewerbebedarf

Wer in der Gastronomie tätig ist, der ist naturgemäß auf guten und in der Regel preiswerten Gewerbebedarf für die Gastronomie angewiesen. Besonders dann, wenn Sie in der Gastronomieszene Einsteiger sind, ist es schwierig, die Balance zu halten zwischen den notwendigen und den nicht unbedingt notwendigen Ausgaben.

Kleine und große Investitionen

Sie wollen sich also die erste Grundausstattung anschaffen. Da darf dann nicht die Liste fehlen mit den unbedingt erforderlichen Bedarfsartikeln. Wer ein kleines Cafe betreibt, benötigt aus dem Großhandel einfaches und preiswertes Besteck in der erforderlichen Anzahl. Da muss nicht zwingend auf die höchste Qualität geachtet werden. Kaffeetassen und Espressotassen werden im Dutzend eingekauft; und gerade im Großhandel erhalten Sie bei der Abnahme größerer Mengen oftmals gute Rabatte. Wo natürlich nicht unbedingt groß gespart werden kann, ist bei den Investitionen in technische Gerätschaften. Eine Kaffeemaschine für den Handel kann da schon mit mehreren tausend Euro zu Buche schlagen. Bei diesen großen Investitionen sollten Sie auf Qualität achten. Denn solch eine Maschine befindet sich täglich im Dauereinsatz und sollte lange halten. Und je besser die Qualität, desto besser ist auch regelmäßig das Produkt, welches mit dieser Maschine erzielt wird. Der Kunde wird es Ihnen danken.

Wareneinkauf

Und wenn von Qualität die Rede ist, dürfen auch einige Worte zu dem Wareneinsatz nicht fehlen. Egal, ob Lebensmittel oder Getränke, im Großhandel können Sie den Bedarf für Ihre Gastronomie leicht abdecken. Auch hier zählt: je größer die Abnahmemenge, desto höher sind die Rabatte. Aber auch hier ist unbedingt auf Qualität zu achten. Am Anfang empfiehlt sich grundsätzlich ein geringerer Wareneinsatz, um zu testen, was bei den Kunden besonders gut ankommt. Denn der Kunde ist König.

24. Mai 2012
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Catering Bedarf

Der Erfolg eines Cateringservice ist nicht allein von Kundenaufträgen abhängig. Um die Zufriedenheit der Kunden zu erreichen und damit durch gute Empfehlungen noch mehr Aufträge zu erhalten, ist es unabdingbar, ein ausgezeichnetes Equipment zu haben. Es genügt nicht, ausreichend Platz und eine relativ einfache Küchenausstattung zu besitzen. Ein Cateringservice benötigt eine hochqualitative Ausstattung für die Vorbereitung, für den Transport und für die Präsentation der Produkte.

Die Vorbereitungszone benötigt mindestens einen Herd mit einem großen Induktionskochfeld und einen Multifunktionsbackofen. Ergänzt wird die Kochzone mit einem mittelgroßen Konvektomat oder auch für den Anfang einen Multidämpfer. Ausreichend Arbeitsfläche mit einer leicht zu reinigenden Oberfläche sollte die Kochzone umgeben. Dazu gehört auch genügend Abstellfläche, um die fertigen Speisen für die Kühlzone bereit zu machen. Es empfiehlt sich, einen Kühlraum zu besitzen, damit auf einer Seite die Vorräte, die kühlabhängig sind, aufzubewahren und die andere Seite zum Parken der vorbereiteten Speisen zu nutzen. Diese Vorbereitungszone wird mit ausreichendem Kochgeschirr unterschiedlicher Größe und Arten, Küchenhelfer, Pfannenwender usw., komplettiert. In dieser Zone ist auch auf Platz für die Transportutensilien zu achten. Um Speisen gekühlt und auch heiß beim Kunden präsentieren zu können, sind Transporttrollis mit den passenden Thermobehältern nötig.

Die Präsentationsartikel sind abhängig, welche Art das Buffet ist. Das Geschirr muss in ausreichender Stückzahl vorrätig sein. Es sollte unifarben, neutral und einheitlich sein. Für ein warmes Buffet sind Warmhaltegeräte in ausreichender Stückzahl notwendig. Auch sollte nicht vergessen werden, dass benutztes Geschirr auch wieder abtransportiert wird. Die dafür notwendigen Behälter sollten nicht vergessen werden.

16. Mai 2012
von admin
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Die Kochschürze

Die Kochschürze sollte bequem sitzen und nicht einengen. Am Besten ist eine, die den Oberkörper bedeckt. Nicht nur die Zutaten sind wichtig sondern auch die richtige Kleidung. Es gibt edle, pfiffige, schlichte oder poppige Kochschürzen. Mit einer Kochschürze von heute kann der Koch seine Persönlichkeit ausstrahlen. Die Kochschürze ist sowohl für große und kleine Köche ein praktischer und treuer Begleiter. Bereits ab 10 Euro sind Kochschürzen erhältlich.

Die Kochschürze kann auch schnell und einfach selbst genäht werden. Zunächst einmal muss ein Schnittmuster für eine Latzkochschürze besorgt werden, die es in Nähzeitschriften zu finden gibt oder Nähfachgeschäften. Im Anschluss daran geht es um den geeigneten Stoff. Am besten ist einer aus robustem Leinen oder Baumwolle. Die Schürze kann so auch bei Temperaturen, die höher sind gewaschen werden. Das Stoffangebot ist groß. Kariert, uni, geblümt oder andere Motive. Eine unifarbene Kochschürze kann nach dem nähen noch individuell bestickt oder mit Textilfarbe gestaltet werden. Bei einem hellen Stoff kommt das besonders gut zur Geltung. Beim Stoffkauf muss beachtet werden dass auch Bänder für Taille und Hals sowie zum Einfassen Schrägstreifen nötig sind. Eventuell soll auch eine Vordertasche aufgenäht werden. Das Garn sollte farblich zur Schürze passen.

Ist alles besorgt wird das Schnittmuster auf ein Schnittmusterpapier übertragen und dann ausgeschnitten. Es wird dann auf den Stoff gelegt, festgeheftet und dann der Stoff zugeschnitten. Jetzt kann das Nähen beginnen. Die Kanten werden als erstes eingefasst und genäht. Weiter geht es mit dem Annähen der Bänder und dann wird die Tasche aufgesetzt. Das Prachtstück ist nun fertig.

9. Mai 2012
von admin
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Bedruckte Tassen

Sind Sie auch manchmal auf der Suche nach dem passenden Geschenk für einen Geburtstag, für ein Jubiläum oder für eine Familienfeier? Im Lauf der Zeit können einem die Ideen dazu allmählich ausgehen.

Schließlich sollte es jedes Mal etwas Individuelles sein, zudem originell und nicht allzu schmerzhaft für den Geldbeutel. Wenn es darüber hinaus auch noch etwas Praktisches wäre, das dem Beschenkten einen Nutzen bringt und nicht nur als Staubfänger dient, wäre die Sache wirklich perfekt. Aber lässt sich ein solches Geschenk finden?

Eine wirklich gute Alternative zu herkömmlichen Geschenken bieten bedruckte Tassen. Hier können Sie der Persönlichkeit des Beschenkten tatsächlich gerecht werden, indem Sie ein wirklich individuelles Motiv wählen. Hat er ein Lieblingstier? Gibt es einen Ort, den er besonders mag? Ist da ein Mensch, an den er gerne erinnert wird? Heute kann man jedes Bild, das man als Foto oder Grafik besitzt, auf Tassen drucken lassen. Es wird also möglich sein, dass Sie genau das richtige Motiv aussuchen.

Wenn der Beschenkte am Morgen seinen frischen Kaffee oder bevorzugten Tee aus einer solchen Tasse trinkt, weiß er, dass es diese nur ein einziges Mal gibt. Er beginnt den Tag mit einer guten Erinnerung, durch die ihm auch stets derjenige im Gedächtnis bleibt, der ihm diese originelle Gabe brachte. Tassen zum Bedrucken sind heute in unterschiedlichen Designs erhältlich. So können Sie auch im Stil das Passende für jedermann finden. Die richtigen Tassen mit liebevoll ausgewählten individuellen Motiven werden ihre Wirkungen nicht verfehlen. Oft schon haben sie für eine begeisterte Überraschung gesorgt.

7. Mai 2012
von admin
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Der Bedarf an Gastronomieartikeln

Der Weg in die Selbstständigkeit ist in der Gastronomie schon ein sehr großer Schritt. Denn es gibt hierbei durchaus einige Dinge zu beachten. Eins davon ist nun z.b. auch die Beschaffung des entsprechenden Bedarfs an Gastronomieartikeln.

Natürlich gibt es verschiedene Möglichkeiten, um an seine benötigten Produkte zu kommen. Wer nun jedoch keine Zeit hat, in verschiedenen Laden nach passenden Artikeln zu suchen, kann inzwischen auch das Internet zur Hilfe nehmen. Heute gibt es bereits eine große Auswahl an Anbietern für Gastronomie Bedarf. Auf diese Weise kann nun z.B. ganz einfach für eine ausreichende Bestuhlung des Restaurants gesorgt werden. Denn gerade die geeignete Anzahl an Sitzgelegenheiten sind in der Gastronomie sehr wichtig.

Doch auch noch andere Produkte können über einen online Shop erworben werden. Dazu gehören nun z.b. die wichtigsten Elektroartikel, wie eine spezielle Spülmaschine, Kühlschränke und auch die Herde. Denn gerade für den Bereich der Gastronomie wurden hierbei entsprechende Produkte entwickelt. Doch neben den Elektrogeräten und den Möbeln ist aber auch die Einrichtung des Restaurants von großer Bedeutung. Denn ohne Geschirr, Gläser und auch Besteck könnte man die Gäste ja gar nicht bewirtet werden. Schließlich sollten jedoch auch Lampen und verschiedene Dekoartikel in einem guten Restaurant nicht fehlen.

Die einzelnen Anbieter bieten dabei nun ganz unterschiedliche Produktmöglichkeiten an. Somit kann man z.B. sein Restaurant entweder ganz wohnlich oder auch modern einrichten. Anschließend werden dann die ausgewählten Stücke sogar bis ins neue Restaurant geliefert. Gleichzeitig hat die Bestellung von Gastronomie Bedarf im Internet aber auch noch andere Vorteile. Denn somit kann man sich z.B. auch mit der Suche nach passendem Personal beschäftigen.

25. April 2012
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Werbeartikel online gestalten und bestellen

Mittlerweile ist es schon normal das man in fast jedem Geschäft Werbeartikel erhält und damit auch Werbung betreibt. Denn die Kunden freuen sich, wenn sie noch was zusätzlich erhalten, und empfehlen so ein Geschäft auch gerne weiter. Früher hat man noch auf den sogenannten Vertreter warten müssen oder aus einem Katalog bestellt.

Doch die Auswahl war da eher mager und man musste auch noch lange warten. Das ist heute vorbei, denn solches kann jetzt auch ganz einfach machen. Werbeartikel online einfach und bequem bestellen. Vor allem kann man diese dann auch gleich noch so gestalten, wie man es gerne hätte. Denn wichtig ist ja auch das der Kunde weiß, woher er ein Geschenk bekommen hat.

Aber auch hier sind die Angebote wieder groß und man sollte schon genau hinschauen, denn hier lässt sich auch richtig Geld sparen. Das Beste ist auch noch das man seine Werbeartikel auch noch selbst gestalten kann und hierdurch auch wieder individuelle Geschenke hat. Denn es ist schon wichtig das man gegenüber der Konkurrenz doch auffällt.

Für viele ist auch noch wichtig das es schnell geht und eventuell auch noch ein Service vorhanden sein sollte. Oftmals ergeben sich Fragen, die man vielleicht nicht in der Hilfe findet. Dann ist es umso besser, wenn man individuell auch mal die eine oder andere Frage beantwortet bekommt. So kann dann nichts mehr schiefgehen, wenn man seine Werbemittel schnell und einfach online bestellt.

18. April 2012
von admin
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Kochschürzen und Grillschürzen bedrucken macht Spaß

Wer als Hobbykoch oder Profikoch gerne in der Küche tolle Menüs zaubert, der benötigt zu seinen Kochutensilien auch eine schöne Kochschürze. Wenn Sie auch zu den Köchen gehören, die sich immer ärgern, wenn daneben gekleckert wird, weil die Kochschürze mal wieder vergessen wurde, dann hilft es Ihnen sicherlich, wenn Sie sich selbst eine Kochschürze bedrucken. Denn meistens sind Kochschürzen eher langweilig und bleiben deshalb auch am Hacken hängen, anstatt bei jeder Kochrunde umgezogen zu werden.

Damit kann ein für alle mal Schluss sein, wenn Sie kreativ sind und sich Ihre Kochschürze selbst bedrucken oder bedrucken lassen. Viele Onlineshops bieten via Internet die Möglichkeit sich neben Tassen, T-Shirts und Kugelschreiber, auch Kochschürzen bedrucken zu lassen. Dabei spielt es keine Rolle, welchen Aufdruck Sie sich wünschen! Einfach Ihr Wunschbild hochladen und schon können Sie sich anschauen, wie Ihre Kochschürze demnächst aussehen könnte. Gefällt Ihnen diese Variante nicht, dann einfach ein anderes Wunschbild hochladen und es erneut versuchen. Bequemer geht es kaum!

Ist das Wunschbild gefunden, dass die Kochschürze demnächst bei Kochen schmücken soll, dann einfach bestellen. Schon nach wenigen Tagen sind Sie neuer Besitzer einer Kochschürze, die nur Sie ganz allein besitzen. Wenn Sie noch einen flotten Spruch auf die Kochschürze bedrucken lassen möchten, können Sie den Spruch genauso bequem hinzufügen. Sicherlich werden Ihre Freunde und Bekannten Sie bewundern, wenn Sie beim nächsten gemeinsamen Kochen Ihre individuelle Kochschürze präsentieren. Vielleicht können Sie Ihr Geheimnis preisgeben, um Ihren Freunden auch eine individuelle Variante der Kochschürzen zu gönnen.

12. April 2012
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Werben mit Tassen

Werbegeschenke können so vielseitig sein. Wichtig dabei ist vor allem das es sich wirklich um die Werbung für das eigene Unternehmen handelt. Eine große Voraussetzung dafür ist, dass die Werbung in dem Geschenk graviert oder gedruckt ist. In der Regel kostet ein Werbegeschenk für die Kunden bis zu 2 Euro das Stück. Diese können aber unter oder über dem Wert liegen dabei entscheidend ist der Anlass.

Warum Werbegeschenke so wichtig sind

Der Anlass für ein Werbegeschenk kann sehr vielseitig sein. Zum größten Teil soll damit jedoch nur eins ausgesagt werden und zwar ein Danke. Gerade diese Art des Werbegeschenkes soll den Kunden oder Geschäftspartner immer wieder an eine Zusammenarbeit erinnern. Doch wer jetzt lange überlegt verschenkt kostbare Zeit. Denn in einer Tasse ist dieses Geschenk schnell gefunden. Die Tasse kann somit vielseitig bedruckt werden. Wer es speziell möchte, kann auch mehrere Drucke anfertigen lassen. Diese können dann abgestimmt sein auf Geschäftskunden, Bestandskunden oder gar Neukunden. Dabei sollte jedoch bedachtet werden, dass auch wirklich unterschiedliche Werbung auf den Tassen gedruckt wird.

Größere Bestellungen sind günstiger

Soll nun mit dieser Methode geworben werden ist es wichtig zu Wissen, das größere Bestellungen deutlich günstiger werden können. Vor allem wenn eine Druckerei des Vertrauens gefunden wurde, kann diese bei dauerhaften Bestellungen die Preise enorm senken wo durch ein doppelter Effekt entsteht. Somit ist das Werben noch einfacher und die Bindung kann gefestigt werden ohne, dass das Unternehmen dafür tief in die Tasche greifen musste.